平底锅做甜筒冰淇淋的甜筒，哈哈
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木格紫
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这个时候的广州还穿短袖，只能自己做甜筒冰淇淋解暑说错了，是秋天了……
甜筒的用料
低筋面粉
50克
白砂糖
30克
牛奶
40毫升
鸡蛋
1个
食用油
30克
黑芝麻
适量
甜筒的做法
步骤1
准备好所有材料：
鸡蛋 1个
白砂糖 30克
食用油 30克
牛奶 40毫升
低筋面粉 50克
黑芝麻 适量
步骤2
鸡蛋打散用打蛋器打出大泡，加白砂糖搅拌均匀
步骤3
加食用油拌匀均匀
步骤4
加牛奶搅拌均匀
步骤5
分次加入低筋面粉搅拌均匀，加入黑芝麻，静置十分钟
步骤6
将A4纸卷成圆锥型，用透明胶带贴牢，剪去多余的边角。
步骤7
平底锅加热全程小火，舀一勺面糊放一张油纸用一个平盘用力压，先压中间在压两边（这样饼才能薄脆）剪30秒翻面，每面煎30秒翻面，一直到两面饼变金黄。
步骤8
用筷子协助，把纸模具放在鸡蛋饼上，每转一圈定型5秒，最后定型十秒。
步骤9
做了6个大的，2个小甜筒。
步骤10
挖几个冰淇淋球开吃
甜筒的烹饪技巧
全程小火，带烘培棉手套以免烫伤做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-11-21
©本菜谱的做法由 木格紫 编写，未经授权不得转载
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